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2005年05月18日
ハンドミキサー
よくお菓子を作って遊びに行っているお家の夫婦がお誕生日にプレゼントしてくれました。
一人暮らし先でお菓子を作るときは、シェフドさんからいただいたマラカス君
でがつがつ泡立てていまして、
米粉でロールケーキを作った際に、全卵を気合で立てたりして、頑張ったのを自慢したりしたので
これを私が喜ぶことに気がついちゃったらしい。
ええ～ 私、こんなに良いものいただけるほどのことを
して差し上げてないけど～～と焦っております。
おいおいお返ししていかないとねー。
私の愛器は実家にあるんだけど、って言うか本当は母のなんだけど、
古き良きナショナル製。
30年選手ながら、お料理の先生のうちでハンドミキサーを使ったときに
「こんなよわっちーのでシフォンが作れるかっ」と青筋立ったほどには
パワーが強い。
と思っていたんだけど、
やっぱりさすがクイジーナートね。
5段階あるスピード調節の一番下で、ナショナル君の「強」ぐらい出ます。
一番上に持っていくと、あまりにすごいパワーにびびってどきどきしちゃうぐらい。
すばらしい（うっとり）
しかしなんといっても、
羽が2種類ついているのが良いね。
シフォンを作っていて、途中で羽をきれいに洗って拭くってことをしなくても良いの～
すげーーーーっ
部屋に持って帰って一人でシフォンを作ってて、
さんざん作ったレシピなのにうっかり油の量を間違えるぐらい、うきうきしてます。
ふわふわですが、べたべたしております（笑）
あ～あ。
このクイジーナート君が存分に働けるように･･･
･･･きちんと働くオーブンが欲しい(←物欲スパイラル）
投稿者 きーりん : 2005年05月18日 23:17
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コメント
で、本体の重さとかはどうです？←スタンドミキサーが２台もあるのに欲しいらしい。
投稿者 TOH! : 2005年05月19日 18:54
5段階あるスピード調節の一番下で、ナショナル君の「強」ぐらい＞すごい・・・ それはらシフォンも完璧なものができそう。
私も欲しくなったよぅ～
投稿者 はる : 2005年05月19日 21:17
重さはちょっと重いかな。
あと掃除機級の大きな音が出ます。
しかし、メレンゲ 早いっす。
いつもどおりのタイミングでやると、
オーブンの暖めが間に合わないんだぞっっ
投稿者 きーりん : 2005年05月19日 22:05
スタンドミキサーが2台･･･。
凄い･･･凄すぎる･･･
投稿者 きーりん : 2005年05月19日 22:06
＞マラカス君
なっつかしーー。
って言うか、娘がクッキー作りに良く使ってます。
パン作りには使わないので、僕はカステラ作りで1回使っただけでした（笑）。
そういえば、この前部屋の整理をしていたら４つほど出てきた。
一体いくつ買ったんだ？ ＜お土産用ですが… （汗）
投稿者 シェフド : 2005年05月20日 17:03
う～ん、いずれ娘にって事で、買っちゃおうかな～。
スタンドミキサーは、手が離れて便利なんだけど、生地の状態が直接手に伝わってくるハンドミキサーをつい使ってしまうのよね。
予熱は４分なので、余裕！
ガスは良いよ～。
投稿者 TOH! : 2005年05月20日 21:15
マラカス君は、中のボールを抜いて
使わせていただいております(笑)
重くて～
前腕筋が必要です。
いいなぁガスコンベクション・・・
部屋が狭いので、オーブンとレンジとトースターが
一緒になってくれないと置けないのよね。
ちぇ。。。
投稿者 きーりん : 2005年05月21日 14:22